Ua suia e Sous vide le faiga fou o mea'ai, ma o fa'ailoga e pei o Chitco o lo'o ta'ita'ia le fa'atonuga e ala i le fa'afaigofieina o tekinolosi i kuka a le fale. Ae aisea e tatau ai ona e teu faʻafaigaluega i se masini sous vide, aemaise lava le tasi mai Chitco? Se'i o tatou va'ava'ai toto'a i fa'amanuiaga ma uiga fa'apitoa o sous vide lea e avea ai ma filifiliga fa'alotoifale.
Sous vide, o lona uiga "vacuum" i Farani, e aofia ai le faʻamauina o meaʻai i totonu o se ato ma kuka i totonu o se vai taele i se vevela saʻo. O lenei metotia e fa'amautinoa ai e vela tutusa mea'ai ma fa'atumauina lona tofo fa'anatura ma mea'ai. O se tasi o mafuaaga autu e mafaufau ai sous vide o le pule e le mafaatusalia lea e ofoina mai. Faatasi ai ma se masini Chitco sous vide, e mafai ona e setiina le vevela saʻo e te manaʻo ai, pe o se meaʻai e le masani ai poʻo se fualaau faisua vaivai. O lenei sa'o lelei e fa'ate'aina ai le matematega e masani ona tupu i auala masani o kuka.
E le gata i lea, o le kuka sous vide e matua faigofie lava. E mafai ona e saunia muamua mea'ai ma fiafia i ipu vela lelei atoatoa e aunoa ma le faanatinati e fai i le minute mulimuli. Ole feso'ota'iga fa'aoga-fa'aoga a Chitco ma tekonolosi atamai e fa'afaigofie ai ona mata'ituina le faiga o kuka mai lau telefoni, e tu'uina atu ai ia te oe le sa'olotoga e fa'atele ai galuega i totonu o le umukuka pe na'o le malolo ma matamata au mea'ai o kuka i le atoatoa.
O le isi aoga taua o le kuka sous vide o lona gafatia e faʻaleleia ai meaʻai. O le ato fa'amau fa'amama e loka i sua ma fa'amamafa mo se tofo sili atu. Faatasi ai ma Chitco sous vide, e mafai ona e faʻataʻitaʻi i le tele o marinades ma mea manogi e faʻaleleia atili ai lou fatufatuaʻi.
I se faapuupuuga, o le teufaafaigaluegaina i se masini Chitco sous vide o le a tatalaina ai se lalolagi o meaʻai e mafai. Faatasi ai ma lona saʻo, faigofie, ma le faʻaleleia atili o le tofo, o le kuka sous vide e sili atu nai lo na o se masani, o se auala fou e kuka ai meaʻai suamalie e aoga le suʻesuʻeina.
Taimi meli: Nov-29-2024