Talofa, tagata fiafia i mea'ai! Na e mafaufau pe fa'afefea ona kuka e aunoa ma se taumafaiga e pei o se tagata kuka fa'ailoga Michelin? Ia, sei ou faailoa atu ia te oe le lalolagi ofoofogia o sous vide. Mate mai la? O matou o au tagata tomai fa'atuatuaina mea faigaluega fale, ma le 18 tausaga o le poto masani, tuuto e fesoasoani ia te oe e ausia au miti kuka. O lo'o matou va'ava'ai mo tagata fa'aulufale mai ma fa'atau oloa fa'atau oloa e fa'atau mai a matou masini kuka fa'ato'aga OEM ma le ODM sous vide ma masini fa'amau fa'amau. Ae muamua, seʻi o tatou oʻo atu i faʻamatalaga suamalie o sous vide kuka!
O le a le faagasologa o sous vide?
Sous vide (pronoun "soo-veed") o le Falani mo le "lalo o se vacuum," ae aua le faʻafefe oe i le igoa manaia. O le faagasologa e faigofie e pei o le atamai. O le mea moni lenei:
1. Fa'amaufa'ailoga le fefa'ataua'iga: Muamua, fa'amau fa'amau mea'ai i totonu o se taga palasitika. O lenei laasaga e taua tele aua e loka uma i le gutu faʻafefe ma sua. Ei, o lo'o ia i matou le fa'amau fa'amau lelei atoatoa mo le galuega!
2. Taimi Hot Tub: Sosoo ai, tu'u le taga Ziploc i totonu o le vai ta'ele. Ae e le na'o so'o se vai ta'ele - fa'avela i le vevela sa'o ma le matou masini sous vide fa'aonaponei. E mafai ona e mafaufau i ai o se tapu vevela mo steak, moa, poʻo veggies.
3. Cool and Grill: O lea e mafai ona e tu'u lau mea'ai e kuka lemu ma tutusa. O le matagofie o sous vide o le toetoe lava a le mafai ona faʻafefe meaʻai. A uma loa, e mafai ona vave taoina ina ia maua ai le pa'u lelei atoatoa. Vaai! Fa'ato'a e faia sau 'aiga lelei ile fale'aigaumukuka.
Aisea e filifili ai i matou?
Faatasi ai ma le toeitiiti atoa le luasefulu tausaga o le poto masani i masini fale, matou te iloa se mea pe lua e uiga i le faia o oloa maualuga. O a matou fai kuka sous vide ma fa'amau fa'amau ua mamanuina ina ia fa'alelei lau poto kuka e pei o le pata. Pe o oe o se faʻaulufaleina mai poʻo se faʻatau oloa, e mafai ona matou tuʻuina atu fofo OEM ma ODM atoatoa e fetaui ma ou manaʻoga.
O lea la, o le a le mea o lo'o e fa'atali? Su'e i le lalolagi o sous vide fa'atasi ma i matou ma fa'atupu fa'atasi se togafiti fa'amaneta!
Taimi meli: Sep-19-2024