Faatasi ai ma le televave o le olaga faʻaonaponei, o le umukuka e tatau ona faʻafetaui ma taimi.O le Sous vide ose fa'ata'ita'iga atamai e fa'alavelaveina ai auala masani o kuka.

O le tula'i mai o Sous vides ua aumaia ai le fa'aogagofie ma le fa'afouga i tagata, ua fa'afaigofie ai ma sili atu ona suamalie faiga kuka e pei o le kuka ma le siu.

O le mea pito sili ona taua o le Sous vide o le kuka lemu o meaʻai e faʻatumauina ai le taumafa ma le tofo o meaʻai.O le fa'agesegese o le kuka e taula'i atu i le maualalo o le vevela ma le umi o taimi e kuka ai nai lo auala masani e kuka ai ogaumu.E ala i le faʻaogaina o le faʻaogaina o le faʻavevelaina, e mafai e le Sous vide ona faʻagesegese le kukaina o meaʻai i le maualalo o le vevela, ina ia mafai ona faʻasaʻoloto atoatoa meaʻai i totonu o meaʻai ma tufatufa tutusa, ma i le taimi lava e tasi, e mafai ona lokaina le susu o meaʻai. ina ia susu ma suamalie mea'ai.

O le faʻatinoga o le Sous vide e matua faigofie lava, naʻo le tuʻuina o meaʻai ma mea faʻamalo i totonu o le ulo, seti le taimi e kuka ai ma le vevela, ona mafai lea ona e faia isi mea ma le mautinoa.Fa'asa'oloto ou lima ma le taimi i le maualuga e aunoa ma le fa'aoso faifaipea ma tu i tafatafa o le afi.Tusa lava pe e te alu i fafo i le aso atoa, naʻo le setiina o le taimi ma fiafia i se taumafataga suamalie vela ile fale pe a e taunuu i le fale.

O le agavaʻa o Sous vides o se mafuaʻaga tele foi mo le lauiloa.E mafai e le Sous vide ona kuka mea eseese e pei o aano o manufasi, moa, pato ma i'a, e mafai e le Sous vide ona lelei atoatoa.

O le Sous vide ua faʻapipiʻiina foi ma se faiga faʻatonutonu atamai, lea e mafai ona fetuunai le taimi kuka ma le vevela e tusa ai ma manaʻoga o mea eseese ma fua e faʻamautinoa ai le tofo sili o meaʻai.E le gata i lea, o le Sous vide foi o loʻo i ai ni mamanu saogalemu e pei o le puipuia o le vevela ma le kilipa e faʻapipiʻi i le ulo, ina ia mafai ai ona e lagona atili le toʻa aʻo faʻaoga.I se faapuupuuga, o le Sous vide e alofagia ma fiafia i ai le tele ma le tele o tagata mo lona faʻaogaina, faʻafouga ma le agavaʻa.E le gata e fesoasoani ia te oe e sefe ai le taimi ma le malosi, ae e maua ai foʻi meaʻai mālū, faʻamalieina.Pe o se taumafataga a le aiga, o se faatasiga o uo poʻo ni malo faʻafiafia, o le Sous vide e mafai ona tuʻuina atu ia te oe se taumafataga manaia ma mafanafana.Tatou opogi le Sous vide ma fiafia i le fiafia o meaai ma le olaga!